Découvrir les opportunités

Le Grand Cahors développe des projets sur son territoire et remet sur le marché des équipements. Autant d’opportunités pour développer une activité dans un cadre de vie riche et apaisé, et même pour innover !

 

AVIS D’APPEL A CANDIDATURES - Restaurant et snack de l'Archipel

La Communauté d’agglomération du Grand Cahors fait connaître que les locaux du restaurant/snack de l’Archipel situés Chemin Ludo Rollès, Ile de Cabessut - 46000 CAHORS sont disponibles et lance, à ce titre, un appel à candidatures.

1 Services attendus :
La Communauté d’agglomération Grand Cahors demande qu’une activité de restauration avec un service de snack-bar en période estivale soit impérativement et prioritairement intégrée dans l'offre en raison du lien direct avec la piscine d'été de l’Archipel et l'attente de la clientèle.

L’exploitant devra a minima ouvrir le restaurant et le snack durant la période d’ouverture de la piscine l’Archipel.

Pour la restauration, il sera privilégié l'usage de produits frais, orientés régionaux, à destination des habitants et des touristes.

La Communauté d’agglomération du Grand Cahors souhaite que la proximité avec la rivière soit étudiée par les candidats. En effet, le site de l'Archipel est actuellement le seul, sur l'ensemble du linéaire navigable, à permettre le regroupement des deux activités.

2 Caractéristiques du restaurant :
Les locaux ont une surface totale de 248 m² se décomposant comme suit :

  • Une salle de restauration au rez-de-chaussée : 67 m²,
  • Une salle de restauration : 61 m²,
  • Une cuisine : 35 m²,
  • Un local plonge : 5 m²,
  • Un local réserve : 14 m²,
  • Un local poubelles : 3 m²,
  • Des sanitaires : 8 m²,
  • Un bar et une terrasse couverte : 47 m²,
  • Une réserve bar : 8 m².

Du mobilier et du matériel spécifique pour les professionnels de cuisine sont en place dans le local.

La fourniture et la mise en place de tout matériel complémentaire nécessaire à l’exploitation seront à la charge de l’occupant.

Les lieux et locaux serviront au preneur à l’usage exclusif de restaurant et de snack.

La Communauté d’agglomération du Grand Cahors mettra à disposition de l’occupant la licence IV dont elle est propriétaire dans le cadre de l’exploitation du Restaurant de l’Archipel.

Au terme de la durée de la convention, la licence IV sera reprise par la Communauté d’agglomération.

Les candidats devront effectuer une visite obligatoire des locaux en prenant contact avec le responsable du service des Sports et le responsable du service de la régie des bâtiments par courriel aux adresses suivantes :  fbaldy@grandcahors.fr et sjarguel@mairie-cahors.fr

3 Durée :
La durée de la mise à disposition sera de trois saisons estivales, soit de 2024 à 2026.

4 Redevance et charges :
L'occupant règlera une redevance forfaitaire d'occupation du domaine public d'un montant de 5 414,48 € HT/saison (montant minimum), révisable annuellement par délibération du Conseil communautaire.  
 Possibilité de paiement échelonné : à préciser dans la candidature

L'occupant s'acquittera des charges afférentes à l'occupation (eau, électricité, gaz, téléphone, Internet, etc.…) ainsi que tous droits, impôts et taxes.

5 Comment répondre à l'appel à candidatures :
Les personnes intéressées devront impérativement remplir le dossier d’appel à candidatures.

Ce dossier peut être téléchargé ci-dessous :

Il peut également être retiré à l’adresse indiquée ci-dessous :

  • Communauté d’Agglomération du Grand Cahors
    Hôtel administratif Wilson
    72 rue Wilson 46000 Cahors

Les candidats devront déposer leur dossier de candidature au plus tard le 20 mars 2024 à 12h :

  • Par courrier à l’attention de  : Communauté d’agglomération du Grand Cahors
    Monsieur le Président
    Hôtel administratif Wilson
    Service juridique
    72, rue Wilson
    46000 Cahors

     
  • Ou par courriel à l’adresse suivante : servicejuridique@grancahors.fr                                           

AVIS D’APPEL A CANDIDATURES - Snack/Buvette de la Musée de l’Eau

La Ville de Cahors fait connaître que le snack/buvette situé à la Musée de l’Eau au rez-de-chaussée rive gauche dans le bief amont du Pont Valentré - 46000 CAHORS est disponible et lance à ce titre, un appel à candidatures.

Services attendus :
La Ville demande qu’une activité de restauration rapide et de buvette en période estivale soit impérativement et prioritairement intégré dans l'offre en raison du lien direct avec le Pont Valentré et l'attente de la clientèle.
La durée d’exploitation minimale sera de 6 mois d’ouverture d’avril à octobre.
Pour la restauration, il sera privilégié l'usage de produits frais, orientés locaux, à destination des habitants et des touristes.

Caractéristiques :
La Ville de Cahors met à disposition un espace au rez-de-chaussée du Musée de l’Eau afin d’exercer l’activité de restauration rapide et de buvette.

Durée :
La mise à disposition sera valable pour 3 saisons estivales du 1er avril au 31 octobre (2024-2026).

Redevance et charges
L'occupant règlera pour la saison 2024 une redevance d'occupation du domaine public d'un montant forfaitaire de 852,45 € TTC. Cette redevance est révisable annuellement par délibération du Conseil municipal.

L'occupant s'acquittera des charges afférentes à l'occupation (eau, électricité, gaz, téléphone, Internet, etc...) ainsi que tous droits, impôts et taxes.

Les personnes intéressées doivent télécharger le dossier d’appel à candidatures ci-dessous ou venir le récupérer auprès du service Juridique (adresse ci-dessous).
Les candidats devront déposer leur dossier de candidature au plus tard le mercredi 31 janvier 2024 à 12h par courrier à l’attention de :

Ville de Cahors
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
Service Juridique (2ème étage)
73, Boulevard Gambetta - 46000 Cahors

 

Ou par mail à l’adresse suivante : batiments@grandcahors.fr

Documents à télécharger :
- Cahier des charges
- Dossier de consultation
- Convention de mise à disposition des locaux
- Règlement des terrasses de cafés et de restaurants

 

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Contact :
Julien LETOURNEUR
Manager de ville et de territoires
Tél : 06 18 42 16 38
Courriel : jletourneur@grandcahors.fr

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