Histoire :
Au cœur de la vallée du Vert, l’origine du bourg de Catus se trouve dans la fondation du prieuré Saint-Jean par l’abbaye bénédictine italienne de Saint-Michel-de-Cluse, dans la seconde moitié du XIe siècle. Le prieur est alors le seigneur de Catus. La grande qualité des sculptures du XIIe siècle de la salle capitulaire laisse deviner la puissance de cet établissement religieux, qui est ruiné par la guerre de Cent Ans. Ce n’est qu’au début du XVIe siècle que le prieur, puis évêque de Cahors, Antoine de Luzech restaure l’établissement, qui périclite de nouveau à partir de la fin du XVIIe siècle, avant d’être vendu comme bien national à la Révolution. L’église du prieuré devient alors l’église paroissiale Saint-Astier. Centre économique local au XIXe siècle, la commune de Catus érige la halle en 1882. Le village-centre, ainsi que le hameau de Salvezou conservent un bel échantillonnage de maisons de village allant du Moyen Âge au XIXe siècle.
Principaux éléments de patrimoine :
• Prieuré Saint-Jean, aujourd'hui église paroissiale Saint-Astier et salle capitulaire (XIe – XVe siècles – MHC)
• Église paroissiale Saint-Hilaire de Salvezou (XIIe – XIVe – XVIIe – XVIIIe siècles – MHI)
• Vestiges du château de Salvezou (XIVe - XVe siècles)
• Presbytère de l'ancienne église paroissiale Saint-Astier (1832, sur bases médiévales)
• Ruines de l'église Saint-Martin de Graudène (XIIe siècle)
• Château de Vilaris, ou repaire de Graudène (XIIe – XIVe siècles)
• Halles (1882)
• Maison du prieur (vers 1500)
• Maison de Sabanac (XIIe – XIVe siècles)