Histoire :
Son emplacement à la source même du ruisseau du Boulou a donné son nom à ce village, situé au cœur des collines douces du Quercy blanc. Terre épiscopale, Fontanes est gérée dès le milieu du XIIIe siècle par les seigneurs de Castelnau-Montratier qui rendent toujours hommage à l’évêque. Après la guerre de Cent Ans, la paroisse dépeuplée, voit son église totalement reconstruite à partir des années 1500. Le village connaît un regain d’activité au XIXe siècle grâce à l’agriculture qui marque encore le paysage d’un riche patrimoine vernaculaire. La zone d’activité de Cahors-sud lui apporte aujourd’hui d’appréciables revenus.
Principaux éléments de patrimoine :
- Église paroissiale Saint-Clair (XVe au XIXe siècles, MHI).
- Manoir du Salinié (XIIIe, XIVe, XVIIIe siècles).
- Grandes fermes avec pigeonniers sur piles et dépendances (XVIIIe et XIXe siècles).
- Église de Saint-Cevet (XIXe siècle).
- Patrimoine vernaculaire (fontaines, puits, oratoire etc.).