Résilience alimentaire et sécurité nationale

Résilience alimentaire et sécurité nationale

Et si notre sécurité dépendait aussi de notre assiette ?

Au cours de cette conférence, Stéphane Linou propose une réflexion accessible et concrète sur un sujet devenu essentiel : notre capacité à nous nourrir en période de crise.

Pandémies, dérèglement climatique, pénuries, tensions internationales, blocages logistiques ou hausse des prix montrent à quel point notre alimentation est un enjeu stratégique.

À travers des exemples parlants, cette intervention invite à comprendre pourquoi produire, transformer et distribuer une alimentation plus locale n’est pas seulement une question d’agriculture ou d’écologie, mais aussi de stabilité sociale, de solidarité territoriale et de sécurité nationale.

La conférence s’appuie également sur ces Défis Locavores et Bas carbone®, dont 3 viennent d'être relevés sur Cahors, pour montrer de façon concrète qu’il est possible de manger local, bas carbone, convivial et accessible. Ces Défis permettent d’aborder la résilience alimentaire de manière vivante, positive et mobilisatrice.