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Cahors accueillera les 24 et 25 janvier prochains un colloque dédié à l'agroécologie et à la justice alimentaire, organisé par l'association Caracol, lauréate de l'appel à projets citoyens 2023 (en savoir plus). Cet événement scientifique et citoyen a pour objectif de faire le point sur les enjeux actuels de notre système alimentaire. Les participants pourront ainsi approfondir leurs connaissances sur :
- L'agroécologie avec ses pratiques agricoles respectueuses de l'environnement qui seront au cœur des débats, avec un focus sur leurs impacts positifs sur la biodiversité et la qualité des sols.
- La justice sociale, puisque le colloque abordera les questions liées à l'accès à une alimentation saine et équilibrée pour tous, en mettant en lumière les inégalités existantes et les solutions possibles.
- Les initiatives locales avec des exemples concrets d'actions menées sur le territoire, comme le projet de Caisse autogérée de Sécurité sociale de l'alimentation.
Ce colloque s'adresse à tous ceux qui souhaitent mieux comprendre les enjeux de notre alimentation et s'engager pour un avenir plus durable.
24 et 25 janvier 2025
Bourse du Travail et Centre Universitaire Maurice-Faure
Publiée le 13/01/2025